Portugiesischer Punktebrecher!

8. April 2010

2007 CARM Reserva Douro
(Rotwein, Portugal)

In meinen letzten Empfehlungen portugiesischer Weine machte ich immer wieder deutlich, welche exzellente Qualität man in diesem noch viel zu wenig beachteten Weinland für vergleichsweise geringe Gegenleistung finden kann. Der heutige Wein untermauert diese Behauptung so massiv, dass ich bereits in meinem Einleitungstext einen „Kaufbefehl“ aussprechen muss. Schon durch die 94 Punkte des Wine Spectator und den enorm günstigen 14,- EUR ist dieser Rote eine prädestinierte Weinlakai-Empfehlung, aber erst durch die von mir verkostete Flasche lasse ich mich zu dieser Art von Aussage hinreißen.

+++ HIER DAS WEINLAKAI FORUM BESUCHEN +++

Was hier die Casa Agrícola Roboredo Madeira (CARM) in Flaschen gefüllt hat ist nicht nur ein großer Weingenuss, es stellt so ziemlich alles in den Schatten, was ich für unter 15,- EUR jemals getrunken habe.

Der Wein ist definitiv noch jung, doch alles andere als ein ungehobeltes „Tanninmonster“. Die Nase ist schon jetzt betörend und der fette Eindruck am Gaumen weist Charakteristika auf, die förmlich burgundisch daher kommen. Der Wein hat komplexe Fruchtaromen und eine fabelhafte Säurestruktur, die den Wein nicht marmeladig wirken lassen. Eine tolle Mineralik rundet diesen Eindruck ab.

Der Wine Spectator nennt den Wein „powerful, but elegant“. Er macht mit seiner deutlich Jugendlichkeit so großen Spaß, dass das Alterungspotential von mindestens 10 Jahren zur grauen Theorie verkommt – es sei denn man legt sich mindestens zwei 12er Kisten auf Halde.

Eine Warnung möchte ich trotzdem aussprechen: Der Wein zeigt – insbesondere nach einiger Zeit an der Luft – unverkennbar Aromen, die auf die 18 Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern zurück zu führen sind. Wer also den Eindruck von Kaffee, Schokolade und einem Hauch Karamell nicht mag, sollte lieber Abstand nehmen oder sich dem Wein erst wieder in einigen Jahren widmen. Ich bin davon überzeugt, dass sich dieses Aromaprofil noch zu Gunsten der reichhaltigen Frucht verändern wird.

Das Weingut CARM wurde 2004 auf 400 Metern Höhe mit Blick auf das Douro-Tal in Almendra errichtet und vinifiziert seine Weine nach allen Regeln des modernen Winemakings (Handselektion, temperaturgesteurte Gärung etc.).

Der als Reserva ausgebaute Wein besteht zu
25% Tinta Roriz, der portugiesischen Bezeichnung von Tempranillo,
25 % Touriga Franca und 50% der portugiesischen
Rotwein-Sorte schlechthin, Touriga Nacional.

Ich möchte bei der heutigen Empfehlung darauf hinweisen, dass der angegebene Händler nur 170 Flaschen des Weines sofort verfügbar hat. Eine Nachlieferung ist zwar avisiert, jedoch kenne ich noch keine Details. D.h. alle Interessierten sollten so schnell wie möglich handeln, denn alternative, geschweige denn günstigere, Einkaufsquellen gibt es nicht.

Noch ein Tipp: Ich empfehle den Wein unbedingt direkt nach dem Entkorken zu probieren. Es ist recht eindrucksvoll zu beobachten, wie sich der Wein mit zunehmendem Sauerstoffkontakt verändert.

Da er noch in seiner Fruchtphase zu stecken scheint, ist bereits der erste Schluck sehr zugänglich und fruchtbetont. Über die Zeit wandelt sich sein Aromaprofil und die holzgeprägten Komponenten nehmen in ihrer Intensität zu. Eine spannende Beobachtung und zu jeder Zeit extrem lecker. Mal wieder eine dieser Flaschen, die ich austrinken musste.

2007 CARM Reserva Douro
(Rotwein, Portugal)

Auge: Dunkles Violett.

Nase: Intensive Aromen roter Beeren, Rauch, Himbeeren
und Gewürzen.

Mund: Sehr schön integrierte Tannine mit jeder Menge
Struktur. Fokussierter Abgang mit Aromen gepresster roter Früchte und
Feige.

Sonstiges: Ideales Trinkfenster von 2012 bis
2017.

94 Punkte

(Quelle: Wine Spectator, Kim Marcus, April 2010)

Meine Einkaufsempfehlung:

O Vinho, Marburg

14,00 EUR /Fl. (Angebot gilt bis 06.05.2010)

(6,90 EUR Versandkosten, ab 150,- EUR frei)

Hier klicken!