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15. Dezember 2009

2007 Quinta do Vallado Douro Tinto (Rotwein, Portugal)

Kurz vor Weihnachten gibt es nochmals einen wirklich würdigen Weinlakai-Tipp. Der heutige Rotwein stammt aus dem immer noch zu wenig beachteten Weinland Portugal und verdiente sich unlängst 93 Punkte im Wine Spectator. Da ein deutscher Händler ihn für unter 10,- EUR verkauft und zudem recht günstige Versandkosten hat, bekommt man mit dem "Tinto" der Quinta do Vallado eine Art verfrühtes Weihnachtsgeschenk. Der letzte Tipp war schneller ausverkauft als es vielen Lesern lieb war, daher sollte man bei diesem Wein keine Zeit verlieren.

Durch seinen Portwein genießt das Douro-Tal weltweite Bekanntheit. Aber nur etwas über die Hälfte der 38.000 Hektar Weinberge im DOC Douro werden für den Portwein genutzt.

Die übrigen Weine Portugals sind insbesondere im Vergleich zu den spanischen Nachbarn (zu) wenig bekannt. Diese Tatsache ist auf der einen Seite empörend, denn die Qualität vieler Rot- und Weißweine ist fantastisch, auf der anderen Seite werden interessierte Weintrinker durch den felhenden Hype mit unglaublichen Schnäppchen belohnt.

Douro-Weine bestehen in der Regel aus einer Vielzahl von autochthonen Rebsorten. So kommen in der heutigen Empfehlung folgende Sorten zum Einsatz, die teilweise von über 70 Jahre alten Rebstöcken stammen: Touriga Nacional (20%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (15%), Tinta Amarela, Tinta Barroca und Sousão. Noch Fragen?

Die Quinta do Vallado befindet sich im Herzen des Douro-Tals, nur wenige Kilometer vom historischen Örtchen Régua entfernt. Sie wird bereits in der sechsten Generation geführt und verfügt mittlerweile über eine Rebfläche von 38 Hektar. Auf einem Großteil dieser Fläche wachsen über 60 Jahre alte Rebstöcke.

Wie in allen zeitgemäßen Weinbetrieben werden auch in der Quinta Vallado traditionelle Methoden (z.B. Handselektion) mit modernen Techniken (z.B. temperaturgesteuerte Gärung) verbunden, um höchste Weinqualität zu gewährleisten.

Nach der Fermentierung in großen Stahltanks wurden 25% des Weins für
12 Monate in kleinen, französischen Barrique-Fässern ausgebaut. Diesen
vorsichtigen Umgang mit Holz merkt man der heutigen Empfehlung an –
seine frische Fruchtigkeit wird durch keine dominante Holznote gestört,
sondern lediglich dezent unterstrichen.

Der Wein ist aber nicht eine simple Fruchtbombe. In dem dunkelbeerigen Aromaprofil sind jede Menge Gewürznoten vorhanden, die dem Wein eine gewisse Robustheit verleihen – ohne ihn dabei anstrengend wirken zu lassen. Ein Wein zum Jetzttrinken, der aber auch noch locker 5 Jahre im Keller schlummern darf.

Der Jahrgang 2007 war nicht nur an der südlichen Rhône groß, auch in Portugal ist man mit dem Jahr mehr als zufrieden. Insbesondere den 07er Portweinen schreibt man legendäres Potential zu.

Zwar macht das heutige Preis-/Punkteverhältnis bereits deutlich, dass man sich diesen Tipp keinesfalls entgehen lassen sollte, zusätzlich ist es aber auch ein wunderbare Möglichkeit dem Weinland Portugal den nötigen Respekt zu zollen. Vielleicht ist es für einige Leser sogar ein erstes Kennenlernen.

Für mich der perfekte Festtagswein: Er ist nicht nur etwas Besonderes, man kann es sich auch leisten damit eine größere Sippe zu bewirten.

2007 Quinta do Vallado Douro Tinto (Rotwein, Portugal)

Auge: Dunkles Rubinrot.

Nase: Pflaumen, getrocknete Kirschen und Gewüze.

Mund: Feine Textur mit reichhaltigen Noten von herzhaften Kräutern und einem langen, mit Oliven und Rauch bestücktem, Abgang.

Sonstiges: Ab jetzt bis 2015 zu trinken. Bitte 2 Stunden dekantieren.

93 Punkte

(Quelle: Wine Spectator, Kim Marcus, Dezember 2009)

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