Ein Argentinier mit Verwöhnaroma!

15. Mai 2012

2011 O. Fournier Urban Uco (Rotwein, Argentinien)

War die vorletzte Empfehlung ein feiner Bordeaux und die vergangene eine südafrikanische Fruchtbombe, so ist heutiges Tempranillo–Malbec-Cuvée namens Urban Uco die Schnittmenge beider Stilistiken. Die Trauben für den Wein wachsen auf 1.100 Metern Höhe und das dort herrschende Klima liefert ideale Bedingungen: Warme Temperaturen tagsüber sorgen für eine gute Reife bzw. schöne Frucht und die kühlen Nachttemperaturen bewahren die Säurestruktur und die damit verbundene Frische im Wein. Der Urban Uco ist zwar dennoch eindeutig „neue Welt“ und überzeugt hauptsächlich durch seine schöne Frucht, doch bietet er eben auch jede Menge Finesse. Sein Preis-/Leistungsverhältnis ist unfassbar gut und Jay Miller vom Wine Advocate meint: „This stunning overachiever may be the finest value in my Argentina tastings. Buy it by the case“.

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Die heutige Empfehlung stammt von der südlichen Erdhalbkugel und so wurden die Trauben für den 2011er Urban Uco bereits Ende März im argentinischen Mendoza-Gebiet geernet – genauer gesagt im südwestlich der Stadt Mendoza gelegenem Valle de Uco.

Hier scheint die Sonne 250 Tage im Jahr und so werden die Trauben wahrlich verwöhnt. Lediglich die geringe Niederschlagsmenge macht den Eingriff von Menschenhand notwendig; so werden praktisch alle Rebflächen künstlich bewässert.

Jose Manuel Ortega Fournier, der ebenfalls im spanischen Ribera del Duero und in Chile Wein produziert, etablierte den argentinischen Ableger seines Wein-Imperiums in 2006 und das futuristische Hauptgebäude des Weingutes wird von den Einheimischen nur „El Ufo“ genannt. Es „hockt“ in der umgebenden Natur tatsächlich wie ein soeben gelandetes Raumschiff.

Das Weingut versteht sich bei der Weinherstellung auf die Kombination aus traditionellen Prinzipien und modernen Vinifikationsmethoden. So werden die Trauben per Hand geerntet und in nur 18kg fassenden Behältern transportiert, um mögliche Quetschungen zu vermeiden. Zudem wird bei der Weinherstellung vollständig auf Pumpen verzichtet – der Wein wird lediglich mit Hilfe von Gravitation bewegt. So liegt z.B. der Fasskeller knapp 20 Meter unter der Erde, so dass der Wein „stressfrei“ in die Fässer gelangt.

Speaking of: Der Urban Uco wurde 3 Monate in kleinen Eichenfässern (französische und amerikanische Barriques) ausgebaut und danach auf die Flasche gefüllt. Nicht zuletzt durch diese Zeit im Holz wirkt der Wein besonders schön strukturiert, ohne etwas von der wunderbaren Fruchtaromatik einzubüßen.

Heutige Empfehlung ist blitzsauber gemacht und hat keine Ecken und Kanten. Es ist ein Wein, der solo getrunken genauso überzeugt, wie in Paarung mit einem guten Stück Fleisch. Zudem ist er durchaus sommertauglich, denn er ist nicht zu schwer und seine tolle Frucht begeistert auch an lauen Sommerabenden auf der Terrasse.

Der Urban Uco ist einmal wieder der eindrucksvolle Beweis dafür, dass man Supermarktweine getrost im Regal stehen lassen kann und für ähnliches Geld unwahrscheinlich gute und interessante Weine kaufen kann.

Ich empfehle allen Lesern den Rat von Jay Miller ernst zu nehmen und den Wein am besten gleich kistenweise zu kaufen. 570 Flaschen sind bei dem Händler sofort verfügbar, weitere Flaschen in der Nachlieferung. Wir haben es demnach wieder mit einer überschaubaren Menge zu tun und der Wein ist nirgendswo sonst zu diesem niedrigen Preis zu haben.

2011 O. Fournier Urban Uco (Rotwein, Argentinien)

Auge: Dunkles Rot.

Nase: Rauch, Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Feigenmarmelade und Blumen.

Gaumen: Intensive Fruchtaromen, gute Tiefe und süße Tannine im langen Abgang.

Sonstiges: Besteht aus 50% Malbec und 50% Tempranillo. Enthält 14% Alkohol.